家釀～法國酒莊民宿

葡萄在盛產葡萄酒的法爾薩斯，只見葡萄園裡滿是採收工人穿梭其間，舉凡男女老少、高矮胖瘦、士農工商、白黑黃種…應有盡有，每到葡萄採收季節，最夯的就是採收工人，不論是來自法國當地，更有來自歐洲甚或全世界各地的渡假打工族，各路英雄好漢全聚一堂，當國內對出國打工的「台勞」議論紛紛之際，在這裡，我看到的除我一枚「台勞」外，卻是什麼「勞」都有！

每年往往不到採收季，就有不少國外打工客毛遂自薦，寫信想要來葡萄酒莊採收葡萄，這幾年下來，有來自法國各地的大學生，趁著學校開學之前打工賺錢，順道認識新朋友，一舉數得，我看見輿論提到台灣清大研究生到澳洲去打工當「台勞」，似乎委屈了大材小用，然而在這裡，來葡萄園打工者遑論大學生，其中更不乏研究生，更有生化博士班博士候選人 ！而在我看來，他們沒有人會因為學歷高，卻來此當苦力而自覺委屈(因為通常覺得「委屈」，是要先自覺「高人一等」而屈就，或是因自卑引發的自傲..)，相反地，他們可藉由打工賺學費或是出國旅遊費而高興呢！

除法國當地學生外，我們葡萄園更有來自紐西蘭、澳洲、加拿大、德國、日本等世界各地的渡假打工客，很多人拿著打工簽證，到法國各地邊渡假邊打工賺錢，更能因此認識新朋友，學語言和體驗不同的風土文化，對他們而言，這才是真正的體驗人生呀！

讓我先敲敲計算機算一下，跟澳洲工資相比，法國工資還算低些，2012 年法國最低時薪工資約為9.5歐元，折合新台幣約為350元(只怪歐元貶值，不值錢了！)，一天八，小時工作下來，也有2800元，一周五天差不多為14k，等於8個工作天拚個22k，對歐美人來說不算多，每年卻是有許多打工客趨之若鶩，因為很多實際經驗，那是非金錢所以獲得的。

我有很多朋友都鬧著說要來法國葡萄園採收葡萄，因為許多人聽到「採收葡萄」，第一個反應就是「好浪漫」呀！每當聽見這兩字，就知道大家對葡萄園的「誤解解」有多深，說穿了，工作本身就是需要付出腦力或勞力，是屠夫也罷，當採收工人也好，各有不同的辛酸歷程，重點無非是「心態」罷了，這容我日後詳述。

我當然也希望除了我這個台勞之外，葡萄園內還能夠見到自己的同胞，可惜的是台法之間不知有甚麼沒談攏的條件，台法打工協議從前年起一直是只見樓梯響，彷彿就差臨門一腳的，至今尚未開放，台灣打工客還無法到法國工作，這也讓我引為憾事一件，待不久的將來放後，我能見到真正願意放下身段，用工作換取人生經驗並樂在其中的「高學歷台勞」！ 

http://www.nownews.com/2012/09/20/142-2855702.htm

台灣的摩鐵文化獨樹一格，不斷推陳出新，隨時有新鮮玩意，真讓老外也傻眼，今年農曆過年時，一群法國友人來台灣玩，在聽過許多有關汽車旅館的趣聞後，就特別指定請我安排一晚的「摩鐵」之旅，我也不辱使命地幫這兩對法國夫妻檔達成任務，還照他們要求向業者指定要有「情趣椅」的房間，翌日早上再碰面時，雖然避過許多隱私細節不提，不過看見大家「滿意」的表情，已經不言而喻，這群法佬總算開了一次「台葷」！

我的老法朋友們愛上台灣的摩鐵，大家聊著聊著，就提到可惜法國並沒有這種「貼心浪漫」的玩意，「那你們若是有這樣需要的時候，該怎麼辦？」我好奇地問著，「很多方法呀！有在車內或是找個沒有人煙的森林中，反正法國森林很多，許多地方一天都不會有人經過，很安全的！」有人這樣回答我，我在電視上看到報導，其實像是在法國郊區的某處森林，就是以「打野仗」聞名，從年輕愛侶到性交易形形色色皆有，也造成治安問題，讓警察不得不夜間突襲…。

偶而打野仗固然刺激，但冬天冰天雪地之中，是過於辛苦，不少情侶乾脆找便宜的連鎖旅館如F1等，這間旅館多位在郊區，乾淨便宜，一晚價格約為50歐元，相當於台幣不到2000元，就算付一晚價錢只使用了兩小時，好歹也能遮風擋雨，冬暖夏涼的，也是划算 !

不過，從今年2月起，法國情侶或是小三或小王總算等到了！因為巴黎開了法國第一家摩鐵，正確來說是「愛之旅館」（Love Hotel）， 開幕之初，也引法媒體一陣瘋狂報導，大家說，這源自日本的愛之旅館，經過半個世紀後，終於在法國落下了腳印。這法國首家摩鐵就叫做「巴黎愛之旅館」（love hotel a paris），業者強調提供了各種不同風情的房間，舉凡東洋異國風、寶萊塢華麗風、非洲狂野風、水都浪漫風等等，簡直是應有盡有。

當然，愛之旅館裡提供給情侶使用的東西，也是琳瑯滿目，一張舒適軟軟的大床、各種成人頻道及影片、按摩浴缸，另外還少不了保險套及情趣用品等等，價錢則是一小時計，一小時25歐元，約新台幣不到1000元，也算合理，我看電視上訪問不少夫妻及情侶都躍躍欲試。

不過，對於將摩鐵文化玩到爐火純青的台灣人的我而言，還是覺得稍嫌美中不足，好像少了什麼？沒錯！法國愛之旅館少了「八腳椅」！這個彰化鄉下婦人許毓容發明的情趣椅，法國好像還沒跟到，可說是相當可惜之事，因為這可是畫龍點睛的工具呢！看來我得寫封信向巴黎愛之旅館的主人推銷一下，MADE IN TAIWAN的情趣椅…。

http://www.nownews.com/2012/09/28/10848-2858855.htm

「台灣人都很友善且有禮貌，但是為什麼上了車後卻完全變了一個樣子？」這是我的法國友人到台灣旅遊兩個禮拜後的心得。不只是他，在我詢問過一些曾到台灣旅遊的外國觀光客，作了簡單的調查之後，每個人可都是對台灣有著極好的印象，友善、熱情、親切、好客…等是最常見的讚美語，但是若當我問到對台灣印象最深刻的事情時，幾乎是不約而同地回答：「交通」！

「OLALA！台灣的摩托車簡直就是螞蟻大隊！從四面八方竄出來不說，前後左右都有，一下子從左邊來，一下子逆向，我真的都要嚇死了！」台灣摩托車的「世界級奇景」成讓不少老外留下深刻印象，各種在他們看來奇形怪狀的景象，更成為他們相機中的「最佳主角」！

然而用看的用拍的似乎還不足夠體驗這台灣特有文化，記得當我法國朋友第一次在市區開車，簡直是「噩夢一場」！儘管之前已經打過預防針，也給了在台灣開車的教戰手冊，但仍不及真實上場的震撼教育，在法國他是個開車已有25年的老手，可是這回握著方向盤的手竟然是顫抖的(主要是隔壁的教練的我在發抖…)。

我則像是個路考教練，得隨時提醒他：「小心前方巷子口那輛摩托車！他轉出來前是不會看後方有無來車的，所以開車的人務必要小心！」果真，好多次都可見到摩托車看也不看就衝了出來，友人很狐疑的問我：「他們不怕危險嗎？不怕被車撞到嗎？」我只能無言以對，他真不了解台灣人強韌的民族性呀！

從前方巷子衝出來還不打緊，更尤甚者，是摩托車突然間從車子左後方急速駛過去，讓友人嚇得方向盤差掉扶不住，他眼睛瞪得直大，驚魂未定的說：「你們這裡摩托車居然可以如此穿梭自如！佩服佩服！」而交通尖峰時間，當等紅綠等時，他又再度見證了台灣的獨特，因為我們整輛車已經被十多輛摩托車給「團團圍住」啦！

一待綠燈一亮，所有摩托車宛若萬劍齊發，只剩一團團白煙，而我們這位剛解圍的老法正要發動車子往前，早被後面車輛不耐地狂按喇叭，只見老法口中吐出Pxxxx，當場送給了對方法國的標準國罵。

不過老法的台灣自駕處女行尚未結束，再往前走，竟見一位老阿公沒戴安全帽竟向我們這方向騎過來，他揉揉眼睛不敢置信，彷彿有點時空錯亂的問：「天！難道是我們逆向了？」隨即換他叭了對方一下，示意這樣太危險，沒想到那老翁只是喵了他一眼，隨即揚長而去，當然還是逆向，頗有千山我獨行，不必相送的意味呀...。 

http://www.nownews.com/2012/10/05/11887-2860374.htm

這幾天在法國各大報都可以看見這樣的一張圖片：一隻巨大的藍公雞！沒錯，因為這隻藍公雞，引法英法兩地不同的看法，為何一隻公雞引發如此大的爭議？

看到公雞，你會想到什麼？我說的可不是碳烤雞排這樣美食，而是那巍然立於山坡上，當第一道陽光照耀下來，它那高亢的雞啼聲，立刻劃破拂曉，喚醒世人的那種雄赳赳、氣昂昂，不可一世的模樣，這也是法國人引以為傲的精神象徵，所以，公雞早成為法國象徵，在法國，許多標誌都脫離不了公雞圖案，公雞簡直早就和法國劃下等號。

然而，這隻讓法國人自以為傲的公雞，此刻卻跑到了英國倫敦，還被漆成了藍色，若是順利通過的話，這隻巨大的藍公雞將於7月矗立於倫敦最有名的特拉法加廣場(Trafalgar Square)上，讓我們先認識一下這其中關連。原來，特拉法加廣場是紀念西元1805年時，英法特拉法加一役中，成功擊退拿破崙艦隊卻不幸壯烈犧牲的納爾遜將軍所打造，命名為特拉法加廣場，該廣場也成了英國擊退法國的歷史象徵。

不久前，矗立於特拉加法廣場旁的石柱雕像虛以待位，於是當地議會廣徵各地藝術家參加徵選，最後則是來自德國的女藝術家Katharina Fritsch作品獲得青睞，她以一隻高15英尺高、全由纖維玻璃打造的藍公雞拔得頭籌，之所以會以公雞為題材，據她表示，是因為公雞為重建、復興和實力的象徵，和特拉法加廣場象徵不謀而合，她也請大家勿將藝術和歷史混淆。

不過當地許多人卻不是這麼想，這隻公雞也在英國引發不少爭議，有人認為在倫敦市中心，尤其是具有紀念英國擊敗法國意義的特拉加法廣場，卻讓這麼一隻象徵法國的公雞昂首站立於此，且相伴於納爾遜雕像旁，實在過於不適切。有民眾直呼：這太可怕了！還有人說，這隻公雞若真的佔領了特拉加法廣場，納爾遜地下有知，恐怕都會氣憤地爬出棺材裡，阻止這樣的計畫吧！

相對於部份倫敦人的指責，法國媒體倒是以輕鬆幽默的語氣來報導這件事。基於歷史情仇，對法國人說，特拉法加廣場本來就不是個多光彩之地，尤其看到那擊敗法國軍隊的納爾遜雕像昂然俯視廣場芸芸眾生時，本就有些不是滋味，如今真要擺了隻公雞，那多少幫了法國出了口氣，最起碼，法國人到此一遊時，應該寧願選擇和公雞而不願和納爾遜拍照吧！

目前藍公雞計畫當地相關單位尚在審議中，據了解，通過可能性極大，若真通過該計畫，今年7月20日起，當你到倫敦旅遊時，就可以見到這隻藍公雞了。 

本文同時刊載於今日新聞網，請參考～

http://www.nownews.com/2013/05/03/11887-2934371.htm

前一陣子在英國念書的一群朋友到巴黎玩，之後順道到阿爾薩斯來找我，我到車站接他們，卻見各個臉色不怎麼好，一問之下，才知道其中兩人在巴黎地鐵內被扒了皮包，出門在外遇見三隻手的確很背，不過，其實，受害者自身也少不了扛些「責任」的唷，為何我要落井下石呢？

話說世界之大無奇不有，有觀光客之處，必見各種「商機」，當然也吸引不少江湖術士，千方百計想要榨取觀光客這些肥羊的錢財。在走遍歐洲各地之後，當然也走出不少心得。為何我說自身要負責？就是在於「害人之心不可有，防人之心不可無呀」！

首先出門在外一切樸素從簡，最好別把金銀珠寶全掛在身上，把自己打扮成一個活靶似的，例外在治安比較差的地區，最好把護照等重要證件及金錢放在暗袋裡，其餘如出入公共場所人多的地方，也要「眼觀四面、耳聽八方」，抱著「搶匪」就在你身邊的心態，不讓陌生人有靠近你的機會。

轉眼間，來到法國亞爾薩斯已兩年多，7月盛夏，有著台北夏天的溫暖及炎熱，溫度甚至高達37度！然而入夜後卻是夜涼如水，看著窗外葡萄園綠意盎然，葡萄已逐漸長大，對於葡萄酒農來說，一年最忙碌的採收季節正要展開，這也象徵著，沒日沒夜的日子正要展開，而粒粒飽滿、在陽光下晶瑩剔透的葡萄，即將離開母親葡萄藤蔓，榨成汁後匯入大酒桶裡，在黑暗中發酵、接著靜靜地沉睡，數年之後，葡萄蛻變成美酒，對於葡萄酒農來說，開瓶的那一刻是最令人動人之際，因為，所有的辛苦汗水，在此刻已化成點滴佳釀…。

不過在此先跟大家聲明，我可不是葡萄酒專家，也不是什麼非品酒達人，侍酒師執照還沒見過長甚麼模樣，所以如果想要藉著我認識那浩瀚的葡萄酒專業知識，恐會讓你失望，因為兩年前，要我談葡萄酒，我可能和比只會紅、白兩種顏色之芸芸眾生好一些，那是因為工作關係，陸續去了世界各地採訪有關葡萄酒的報導，如是而已。

當然，那種端給記者拍照報導的素材總較「樣板」，印象中，那些酒莊主人總是穿著光鮮，拿出自家最好的酒出來請我們品嚐，於是，一張張酒莊主人端著酒杯，笑容可掬的畫面，和一篇篇描述葡萄園之旅如何風光明媚的文章，就這樣公諸於世。

「我是打從出娘胎，就在葡萄酒池中游泳長大的人！」記得剛認識班的時候，他如此比喻了他與葡萄酒的不解之緣。

 兩百多年來，他的家族就是一代傳一代地種著葡萄及釀酒，既是酒農也是釀酒師。他的父母親來兩個自不同酒莊世家，他則是「血統純正」的葡萄酒農。當然，酒農之子繼承父業，非必然之結果，如今，愈來愈多年輕一輩一則有自己興趣發展，一則不願如父執輩那般辛苦工作，很多小酒莊因此而後繼無人，只能單純當種葡萄的農夫，採收後再後將葡萄賣給大酒廠，不再經營釀酒生意，尤有甚者，乾脆關門大吉或轉賣給大酒廠，眼看百年祖傳基業就這麼走入歷史。

當然，年輕時的他也曾思考過轉行這嚴肅課題：如果走其他路會是怎樣？還曾跑到以色列的番茄工廠打過工（順道一提，他自從去了番茄工廠後就再也不吃番茄醬，因為他說，通常最肥美的番茄是拿來賣的，次等的拿來做蕃茄汁，而最差最爛的則是去做番茄醬……），不過，後來因祖傳的神聖使命使然（若不接手，BOHN家族數百年基業可能就此終結），加上漸漸認定葡萄酒為他一生志業，最後決定從他父親手上接下棒子。

我在亞爾薩斯一個名叫Reichsfeld的小村子，此刻是下午四點，正是午後最清靜的一段時光，因為這段時間，家中沒有其他人，偌大的房子裡只有我一人，然而，我不在書房，也不在客廳，而是在廚房，廚房？哈，相信認識我的朋友在一個月前都無法相信，鎮日採訪寫稿旅遊、多半時間都做在電腦前，從未進刨廚的我，竟然會耽坐在廚房之中，而且還頗自得其樂？

其實這樣的意外轉變，正是人生際遇中最有趣的地方，兩年多 剛下課的女兒，村內小學只有十幾個人。

前，我沒有流浪到淡水，反而從淡水來到了萬里之外的法國亞爾薩斯一座僅有300人的小酒村，此刻的我，是的，坐在廚房餐桌前，桌上一邊擺著電腦，一邊則是麵粉、剁好的高麗菜絲及絞肉，電腦是我對這社會及親朋好友剪不斷的臍帶連結，而麵粉及高麗菜，則是現在的我對幸福生活的另一種詮釋，像是人生兩處截然不同的對照，各有酸甜苦辣，我自在承擔及享受著。

人生旅途的喜怒哀樂往往出自於偶然，說不準的，什麼時候就得轉彎，甚至改換目的地，於是，人生的風景也變得更加斐然了，是酸是甜是苦是辣，都是箇中滋味的品嘗，沒有苦就不能體會甜的滋味，不經歷風霜就不會珍惜春陽，而兩年多前的我，人生除了上班、寫稿及女兒、朋友外，似乎沒有什麼太多的變化，若真的說有什麼不同，只能說升了個小官、買了小小的公寓。

然而這些對我來說，只不過是虛榮的滿足感，我依舊每天一早搭著捷運去上班，30分鐘的車程或看著窗外一層不變的景色，或隨手翻閱著八卦報紙，又不然乾脆閉上眼睛打盹。

進了報社，展開忙碌的一天，開會、和各個記者M確定今天不能漏掉的重大新聞，接著開始看稿、貼稿...，環繞身旁無數個電視機中的新聞主播們不斷以激昂高亢的音調，告訴你現在發生了什麼重要大事，伴隨著同事們鏗鏘有力的打字聲，一直到晚上七點。